Notre carte

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LES entrées

Assortiment de charcuteries de pays et pickles - 1 pers.

7.50€

Assortiment de charcuteries de pays et pickles - à partager

15.00€

Assortiment de charcuteries et fromage - 1 pers.

8.50€

Assortiment de charcuteries et fromage - à partager

17.00€

Escargots de bourgogne en persillade - 6 pièces

10.00€

Escargots de bourgogne en persillade - la douzaine

17.00€

Terrine de foie gras, toast et chutney du moment

16.00€

LES SALADES

(En Entrée ou en Plat )

Salade bergère

10.00€ E / 17.50€ P

(Tartine de pain grillée ,chutney d’oignons rouges, fromage de chèvre, pignons de pin, salade et crudités de saison.)

Salade césar au poulet mariné

10.00€ E - 18.00€ P

(Filet de poulet mariné, vinaigrette aux anchois, œuf, croûtons, parmesan, salade et crudités de saison)

Salade savoyarde

10.00€ E - 18.00€ P

(Toast de fromage fermier de Pers Jussy (style reblochon), jambon cru, salade et crudités de saison)

Salade Périgourdine

12.00€ E - 22.00€ P

(Gesiers confits, magret de canard fumé, foie gras, salade et crudités de saison)

Salade mêlée

7.00€ E - 12.00€ P

(Salade et crudités de saison)

Burgers et croques

(Servis avec frites fraîches et salade)

Burger Mino

19.00€

(Steak haché du boucher, reblochon, lard fumé, sauce burger, tomates, oignons, salade)

Burger veggie

17.00€

(Galette de céréales ,fromage de chèvre, sauce crémeuse aux herbes, tomates, oignons, salade)

LES Plats

Plat du jour

15.00€

Uniquement les midis sauf week-end et jours fériés

Volailles

Servies avec garniture au choix : Salade, frites, riz basmati, légumes du jour.

Suprême de poulet crème forestière

22.00€

Magret de canard à la plancha, sauce miel gingembre et épices ou au choix

25.00€

Poisson

Poisson du moment à l’ardoise

Bœuf

Viandes cuites à la plancha, servies avec frites fraîches et salade

Entrecôte (env. 250g) sauce au choix

26.50€

Steak à cheval

16.50€

(steak de bœuf haché 180g, œuf au plat et sauce au choix)

Tartare traditionnel assaisonné

20.00€

(Viande de boeuf, échalotes, câpres, cornichons, worcestershire sauce, ketchup, persil, moutarde, tabasco dosé à la demande et jaune d’oeuf)

Les sauces : vigneronne , bleu d’Auvergne, poivre, B.M.H, Morille (Sup. 6€)

Le fromage (3 fromages du moment)

Assiette de fromages du coin

7.00€

( une portion de chaque)

La planche à partager

17.00€

(3 portions de chaque)

LES Desserts

Crème brûlée à la vanille

7.50€

Profiteroles, glace vanille, sauce chocolat, chantilly

8.50€

Pavlova aux fruits du moment et crème légère

8.50€

Moelleux au chocolat et glace vanille

8.50€

Les coupes glacées*

Café liégeois

8.20€

(2 boules de glace café, un expresso et de la chantilly)

Chocolat liégeois

8.20€

(2 boules de glace chocolat, sauce chocolat et chantilly)

Dame blanche meringuée

8.20€

(2 boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly et des brisures de meringue)

Fraise melba à la saison

8.20€

(1 boule vanille, fraises fraîches, coulis de fruit rouge et chantilly)

Les boules de glaces et sorbets*

Une boule

3.00€

Supplément chantilly maison

1.00€

Parfums : Vanille, chocolat, café, fraise, caramel beurre salé, génépi, citron, framboise, poire …

Les Glaces arrosées*

Le Colonel

8.00€

(1 boule sorbet citron et vodka)

La Williamine

8.00€

(1 boule sorbet poire et poire William)

La Scottish

8.00€

(1 boule glace vanille, et whisky)

La Savoyarde

8.00€

(1 boule glace génépi et liqueur de génépi)

* Glaces artisanales

Les bières pression

Pelforth blonde (5,5°)

3.30€

25cl

Pelforth blonde (5,5°)

6.60€

50cl

Affligem blonde (6,7°)

3.80€

25cl

Affligem blonde (6,7°)

7.60€

50cl

Gallia weiss & versa (5,8°)

4.20€

25cl

Gallia weiss & versa (5,8°)

8.40€

50cl

IPA brasserie du Mont Blanc (4,7°)

4.50€

25cl

IPA brasserie du Mont Blanc (4,7°)

9.00€

50cl

Pelforth Panaché

3.30€

25cl

Pelforth Panaché

6.60€

50cl

Pelforth et sirop

3.40€

25cl

Pelforth et sirop

6.80€

50cl

Picon Bière (Pelforth)

4.00€

25cl

Picon Bière (Pelforth)

8.00€

50cl

Les bières bouteilles

Heineken 0,0°

3.90€

33cl s/alcool

Heineken

3.50€

25cl

Rousse brasserie du mont blanc (6,5°)

5.60€

33cl

Desperado 5.9°

5.50€

33cl

Les softs

Coca-cola ou Coca-Cola Zéro

3.50€

33cl

Perrier

3.50€

33cl

Schweppes Agrumes ou tonic

3.50€

25cl

Ice tea

3.50€

25cl

Orangina

3.50€

25cl

Limonade

3.20€

25cl

Jus de fruits

3.30€

25cl
Pomme, orange, ananas, tomate, abricot, ACE, fraise, pamplemousse

Vittel sirop*

3.00€

25cl

Diabolo*

3.30€

Sirop à l’eau*

2.80€

Sirops : Grenadine, fraise, citron, pêche, menthe, cassis, kiwi, orgeat, violette

Les eaux minérales

Vittel (plate)

3.50€

50cl

Vittel (plate)

5.00€

San Pellegrino (gazeuse)

3.50€

50cl

San Pellegrino (gazeuse)

5.00€

Les Apéritifs

Kir au vin blanc de Savoie

3.00€

12cl
Cassis, mure, pêche, framboise

Kir Pétillant

6.00€

12cl

Coupe Royal Seyssel

7.00€

Martini Blanc ou Rouge

3.60€

5cl

Campari

3.60€

5cl

Sanbitter

4.00€

10cl s/alcool

Suze

3.50€

5cl

Suze limée ou autre soft

5.00€

5cl

Porto rouge ou blanc

4.00€

5cl

Whisky Ballantine’s

5.00€

4cl

Whisky Ballantine’s

3.00€

2cl

Whisky Ballantine’s Coca ou autre soft

7.00€

Ricard

3.00€

3cl

Rhum Coca ou autre soft

7.00€

4cl de Saint James

Gin Tonic

7.50€

4cl Gordon’s

Coupe de prosecco

6.00€

Spritz

8.50€

Hugo

9.00€

Les digestifs et whisky (4cl)

Get 27 / 31

6.00€

Get 27 Perrier

7.00€

Bailey’s

6.00€

Limoncello

5.00€

Gin bombay saphire

7.00€

Génépi

6.00€

Chartreuse

7.00€

Armagnac, calvados, cognac

6.00€

Cognac Martell vsop

9.00€

Eaux de vie

6.00€

Poire, Framboise, Mirabelle

Rhum Diplomatico

7.50€

Vodka soft

7.00€

Vodka Smirnoff

6.00€

Jack Daniel’s

7.00€

Jack Daniel’s Coca ou autre soft

8.00€

Lagavulin 16 ans single

9.00€

Glenmorangie 10 ans single

8.50€

Glenfiddich

8.50€

Les boissons chaudes

Expresso/Déca

1.70€

Café allongé/ Noisette

1.90€

Double Expresso

3.30€

Grand Crème

3.50€

Cappuccino

4.00€

Chocolat chaud

3.50€

Café ou chocolat viennois

4.60€

Thé / Infusion Dammann

3.30€